Hej,

Nu är det inte långt kvar till tjejmilen. På lördag är det dags att springa en mil. Det är första gången som jag deltar i en tävling och det ska bli spännande! Ser fram emot att delta i tävlingen. Det känns som en utmaning att delta och jag hoppas att det ska gå bra! Under sommaren har jag försökt att öva upp min kondition. Idag sprang jag i 45 minuter i Uppsala. Det var fint att springa i naturen vid ängarna. Jag uppskattar verkligen att vara ute i naturen!

Om en månad ska jag flytta från Uppsala. Det är en mysig stad och det känns lite svårt att lämna den. Jag hittade några vackra bilder på staden!

Djur har alltid varit en av mina största källor till lycka. När jag kommer hem till familjen och träffar katten Grålle som ser ut som en liten björn känner jag mig alltid glad. Alla har ju hört uttrycket att hunden är människans bästa vän. Jag är säker på att alla djur, inte bara hunden kan vara en människas bästa vän. Exempelvis en katt, en kanin eller en hund. Alla djur kan ge oss lugn och livsglädje.

Jag minns min lärare i modedesign som var borta i en vecka när hennes katt dog. Hon drabbades av nattsvart sorg. Det visar vilket band som kan skapas mellan djur och människor.

Det finns forskning som bekräftar att kärleken till en nära partner och till ett djur är en källa till lycka. Jag tror att man kan ha en lika stark relation till ett djur som en människa. 

Idag räddade jag och en vän en liten fågel. Den hade flugit in genom den öppna dörren in i huset och upp för trappan till andra våningen. Jag lyfte den försiktigt i mina händer och bar ut den i naturen. Den lyfte och flög ut i friheten.

Jag hittade några väldigt söta bilder på kattungar på nätet.

 Den grå katten påminner om hur Grålle såg ut som liten. Han var väldigt söt!

Idag har jag skapat en ny smoothie. Jag kombinerade några av mina favoritfrukter och bär. Hallon, blåbär, ananas och kiwi. Resultatet blev en smoothie som ger en garanterad multivitaminkick och som är mycket hälsosam!

Recept

250 gram hallon och blåbär. (Jag köpte ett paket djupfrysta bär som innehöll både hallon och blåbär)

236 gram ananas (jag köpte en burk ananas och använde mig även av fruktjuicen)

1 kiwi

 Receptet räcker nog till tre personer.

Blåbärs effekter på hälsan

Blåbär är mycket nyttigt. De är rika på antioxidanter.

Blåbär stärker huden och hindrar våra hjärnceller från att åldras i förtid.

Blåbär förbättrar minnet. Det visade en forskningsstudie år 2004 som gjorts på möss. Mössen delades in i två grupper. Den ena gruppen åt blåbär och den andra gjorde inte det. Mössen som åt blåbär lärde sig snabbare att finna vägen genom en labyrint i jämförelse med den andra gruppen.

Blåbär stärker blodkärlen och minskar risk för hjärt och kärlsjukdomar.

Blåbär är bra för diabetiker eftersom de hjälper till att reglera blodsockernivåerna..

Förebygger infektioner.

Motverkar koloncancer.

Blåbär reducerar högt kolestrolvärde

Kan motverka fetma genom att reglera fettcellerna.

För mer information gå in på följande länk: Nyfiken Vital 

För information om blåbärs effekt på hyn gå in på följande länk: Håll din hud frisk

Hallons effekter på hälsan

 Stärker immunförsvaret

 Skyddar mot cancer

Ökar blodcirkualtionen

Är fiberrika och hjälper därför till att reglera kolestrolhalten

Kan lindra menstruationssmärtor

Se mitt tidigare inlägg smoothie med smak av tropikerna för att få veta vilka effekter ananas har på hälsan. I inlägget smoothie som håller dig frisk beskrivs vilka effekter kiwi har på hälsan.

 Det är faktiskt möjligt att krydda dig till god hälsa. Forskning visar att en mängd kryddor har positiva effekter på hälsan. Många kryddor innehåller antioxidanter vilket motverkar inflammationer. Med andra ord är det bara att börja krydda maten lite extra så mår du bättre!

Basilika stimulerar matsmältningen och innehåller mycket antioxidanter vilket motverkar sjukdomar.

  BASILIKA

Chili stabiliserar blodsockret och ökar kroppens förbränning. Chili kan äve skydda mot cancer, blodpropp, förkylning och åderförkalkning.

  CHILI

Gurkmejaär en viktig beståndsdel i curry. Den är en mycket kraftig antioxidant. Tio gånger starkare än vitaminer. Forskning visar att denna krydda stoppar sjukdomsförloppet hos möss med alzheimer och hejdar tillväxten av cancertumörer. Lindrar inflammationer.

  GURKMEJA

Kanel är bra för diabetiker. En halv tesked kanel varje dag sänker blodsockerhalten. Bra mot högt blodtryck.

  KANEL

Kardemumma är bra mot matsmältningsbesvär och har en lugnande inverkan. Innehåller mycket antioxidanter och är bra för immunförsvaret.

  KARDEMUMMA

Koriander motverkar tarminfektioner och är bra för matsmältningen. I Iran används traditionellt te gjort av korianderfrön för att motverka ångest och sömnlöshet. Djurförsök verkar kunna bekräfta en positiv effekt när det gäller detta.

   KORIANDER

Oregano bygger upp immunförsvaret och innehåller antioxidanter. Bra för hosta.

  OREGANO

Ingefära motverkar illamående samt åksjuka. Ingefära lindrar även huvudvärk, ledbesvär och inflammationer. Ämnesomsättningen blir snabbare och det anses att kryddan stärker hjärtat.

  INGEFÄRA

Persilja bygger upp immunförsvaret. Motverkar förkylningar och andra inflammationer. Innehåller mycket järn.

   PERSILJA

Rosmarin förebygger huvudvärk och är bra för levern samt gallan. Snabbar på matsmältningen. Innehåller antioxidanter. En kvinna som är gravid ska inte äta alltför stora mängder. Det kan ge upphov till en ofrivillig abort.

  ROSMARIN

Timjan har en kramplösande effekt. Kryddan är bra mot rethosta, kikhosta, astma, förkylning, luftrörskatarr och motverkar matsmältningsproblem. I de flesta munvatten ingår timjan eftersom att kryddan har en bakteriedödande effekt.

  TIMJAN

Nu under våren gillar jag att äta melon. En god frukt som svalkar när solen är stark som idag. Underbart att det är vår! Allting vaknar till liv. Fåglarna kvittrar och vitsipporna slår ut i backarna. Krokusen blommar och skillan lyser blå i trädgårdarna nere vid vattnet. Varför inte avnjuta utsikten tillsammans med en exotisk vårsmoothie?

Recept för fyra personer

En nätmelon

Två mandariner

Skala nätmelonen och skär den i små bitar. Skala även mandarinerna och dela upp dem i klyftor. Kör sedan i mixern tills allting blandats väl. Drick och njut!

Jag experimenterade i köket och kom på en egen sallad. Ananasen ger en fräsch och saftig smak. En god lunch som ger ny energi och enkel att laga! Här kommer receptet:

För 4 personer:

3 tomater

2 hårdkokta ägg

1 burk konserverad ananas

1/2 paprika i valfri färg

1 avokado

Ca 1/2 salladshuvud

1/2 gurka

2 burkar tonfisk

Äggen ska kokas i 10 minuter. Valfri dressing till. Jag kan rekommendera knorrs dressing. Finns bl.a i smakerna italiensk, grekisk och örtagård. Pulver som blandas ut med 3 msk vatten och 3 msk sallad. Ger en frisk smak.

Löpning ger dig bättre syn. För löpare försämras synen mindre när man blir äldre i jämförelse med de som inte utövar denna träningsform. Jag blev förvånad när jag läste denna information i Runners World. Det kände jag inte till tidigare. Känns som ännu en god anledning att ge sig ut i den vackra naturen och springa!

Några andra goda orsaker till att träna löpning är:

• Du blir glad. När du springer aktiveras dina endorfiner, kroppens eget lyckoämne. Stresshormonerna adrenalin och kortison minskar.
• Dina muskler stärks och du minskar risken att drabbas av benskörhet.
• Hjärnan hålls i trim. Du blir piggare i huvudet genom att syretillförseln ökar. Löpning minskar även risken för demens.
• Bra för fertiliteten. Män som är fysiskt aktiva drabbas mindre ofta av impotens i jämförelse med dem som inte motionerar.
• Bra för hjärtat. Hjärtmuskeln blir starkare.

Hej!

Jag blev nyfiken på vad olika författare tänker om lycka. Hur blir vi lyckliga?

Titti Holmer förmedlar sina tankar om lycka i följande video:

En annan författare förmedlar sina tankar om status och lycka i denna video: